Aminopeptidase für Lebensmittel

Die Besthway Aminopeptidase ist eine Lebensmittel-Aminopeptidase, die von Besthway Technology mit modernem Gentechnik, Mikrobenfermentation und fortschrittlicher Nachbearbeitungstechnologie entwickelt wurde.Es gehört zum Peptidketten-Terminalenzym, die die Hydrolyse von Proteinen und Peptiden zur Herstellung freier Aminosäuren effizient katalysieren kann und in verschiedenen Industriezweigen wie Lebensmittelverarbeitung, Gewürze,und Extraktion von pflanzlichen Wirkstoffen.

Produktfunktionen

• Es könnte in der Fleisch- und Fischverarbeitung verwendet werden, um die Ausbeute freier Aminosäuren zu erhöhen, den Geschmack zu verbessern, den Nährwert zu erhöhen und den Verarbeitungszyklus zu verkürzen.
• Es könnte als Zusatzstoff für Sojasauce, Soßen und andere Gewürze verwendet werden, um den Gehalt an freien Aminosäuren in den Produkten zu erhöhen und den Geschmack zu verbessern;
• Es könnte bei der Herstellung und Verarbeitung von Sojapeptidprodukten wie nahrhaften Lebensmitteln, Gesundheitsnahrungsmitteln, Proteingetränken usw. verwendet werden, um den Nährwert und den Geschmack zu verbessern.

Antragsverfahren

Empfohlene Dosierung: 100-500 g/T

Die optimale Dosierung wird durch Versuche nach verschiedenen Verfahren und Anforderungen bestimmt.

Verpackung und Lagerung

20 kg/Fass

Es sollte bei 25°C trocken, belüftet und vor Licht geschützt aufbewahrt werden und hat eine Haltbarkeit von 18 Monaten ab Herstellungsdatum.

Anmerkung

• Nach dem Öffnen des Fasses sollte es fest gebunden werden, um Feuchtigkeit oder Kontamination zu vermeiden.
• Wenn inhaliert, spülen Sie den Mund sofort mit Wasser für mindestens 15 Minuten ab.
• Personen, die empfindlich auf Enzymstaub reagieren, sollten bei der Operation einstückige Overalls, Staubmasken und Handschuhe tragen.sofort mit viel Wasser mindestens 15 Minuten lang spülen.