Alkaline Protease Lebensmittelentzündungen Pulver katalysieren die Hydrolyse von Proteinen

Besthway Lebensmittelqualität Thermostabile alkalische Protease wird von Besthway Technology mit moderner Gentechnik, Mikrobenfermentation und fortschrittlicher Nachbearbeitungstechnologie entwickelt.Es kann die Hydrolyse von Proteinen in einem breiten Temperatur- und pH-Bereich effektiv katalysieren, besonders an alkalische Umweltbedingungen angepasst, und kann in verschiedenen Lebensmittelbereichen wie Proteinepeptidproduktion, Fleischverarbeitung und Brauerei verwendet werden.

Produktfunktionen

• Es könnte Proteinmakromoleküle in kleine Peptide und Aminosäuren abbauen und bei der Herstellung von Peptidprodukten wie Sojaproteinpeptiden oder Aminosäuren verwendet werden.
• Es könnte die Struktur von Proteinmakromolekülen zerstören und bei der Verarbeitung von Fleischprodukten zur Verbesserung des Geschmacks verwendet werden;
• Es könnte in der Brauerei von Sojasauce und anderen Industriezweigen verwendet werden, um die Auslastungsrate der Proteinumwandlung zu verbessern.
• Es könnte in anderen Lebensmittelindustrien zur Proteinzerlegung verwendet werden.

Antragsverfahren

• empfohlene Dosierung: 500-1000 g/T;
• Die optimale Dosierung wird durch Versuche nach verschiedenen Verfahren und Anforderungen bestimmt.

Verpackung und Lagerung

20 kg/Fass

Es sollte trocken, belüftet und bei 25°C vor Licht geschützt aufbewahrt werden, wobei die Haltbarkeit des festen Produkts ab dem Herstellungsdatum 18 Monate beträgt.Die Haltbarkeit kann bei 5°C verlängert werden.

Anmerkung

• Nach dem Öffnen der Tüte oder des Fasses ist sie fest zu binden oder den Deckel festzudrücken, um Feuchtigkeit oder Kontamination zu vermeiden.
• Wenn inhaliert, spülen Sie den Mund sofort mit Wasser für mindestens 15 Minuten ab.
• Personen, die empfindlich auf Enzymstaub reagieren, sollten bei der Operation einstückige Overalls, Staubmasken und Handschuhe tragen.Bitte spülen Sie sofort mit viel Wasser für mindestens 15 Minuten.