Kalzium-Ionen-Pektinase-Enzym Flüssige Enzymaktivität 10000-30000 U/g

Pektinase: durchtrennt die Zellwand von Obst und Gemüse, verbessert den Ertrag von Obst- und Gemüsesäften

Die Besthway-Pektinase für Lebensmittel wird von Besthway Technology mit moderner Gentechnik entwickelt.Aspergillus niger) Fermentation und fortschrittliche Nachbearbeitungstechnologie. Es kann Pektin und Faserpolysaccharide wirksam hydrolysieren, was zur Verringerung der Viskosität von Saft, Klärung von Saft,und verbessert den Saftertrag.

Produktfunktionen

• Es kann das Pektin im Saft abbauen und den Saft schnell klären lassen;
• Es kann die Zellwand von Obst und Gemüse spalten und die Ausbeute von Obst- und Gemüsesäfte verbessern.
• Es kann die Viskosität von Fruchtsaft verringern und die Filtrationsgeschwindigkeit verbessern.
• Es kann die Nachturbidität des Produkts wirksam verhindern und die Haltbarkeit des Saftes verlängern.
• Es kann synergistisch mit Zellulase arbeiten, um die Pflanzenzellwand zu zerstören, die Faser zu erweichen oder bei der Pflanzenextraktion verwendet zu werden.

Antragsverfahren

Die optimale Dosierung wird durch Versuche nach verschiedenen Verfahren und Anforderungen bestimmt.

Verpackung und Lagerung

Feststoff: 20 kg/Fass Flüssigstoff: 30 l/Fass.

Es sollte trocken, belüftet und bei 25°C vor Licht geschützt aufbewahrt werden, wobei die Haltbarkeit von 18 Monaten für das feste Produkt und 12 Monate für das flüssige Produkt ab dem Herstellungsdatum beträgt.Die Haltbarkeit kann bei 5°C verlängert werden.

Anmerkung

• Nach dem Öffnen der Tüte oder des Fasses ist sie fest zu binden oder den Deckel festzudrücken, um Feuchtigkeit oder Kontamination zu vermeiden.
• Wenn inhaliert, spülen Sie den Mund sofort mit Wasser für mindestens 15 Minuten ab.
• Personen, die empfindlich auf Enzymstaub reagieren, sollten bei der Operation einstückige Overalls, Staubmasken und Handschuhe tragen.Bitte spülen Sie sofort mit viel Wasser für mindestens 15 Minuten.