Enzymaktivität 100000 E/g Pilzamylase Enzyme Pulver

Pflanzliche Amylase für Lebensmittel

Besthway Lebensmittel-Fungal-Amylase wurde von Besthway Technology entwickelt mit einer führenden Technologie, fortschrittlicher flüssiger Fermentation und Stabilisierungsbehandlung.die die α-1 rasch hydrolysieren kann,4 Glukosidbindung der gelatinierten Stärke, der geraden Stärke und der verzweigten Stärke zur Herstellung von löslichem Dextrin und ein paar Maltose und Glukose, die in der Bäckerei, Alkohol, Bier,Mehl, Stärke und Zucker, Fermentationsindustrie und so weiter.

Produktfunktionen

• Es könnte die Gärung des Teiges beschleunigen und die Gärzeit verkürzen.
• Es könnte die Ausdehnung des Teigs im Ofen verbessern;
• Es könnte die Organisation von Brot und Brötchen verbessern und die Weichheit der inneren Gewebe und das Volumen erhöhen;
• Es könnte die Farbe der Kruste verbessern und die Qualität des Brotes umfassend verbessern;
• Es könnte die Reaktionszeit verlängern, um eine große Menge an Maltose zu erzeugen, die für die Brauung von Gelbwein, Bier usw. geeignet ist.

Antragsverfahren

• Mehlindustrie: 5 bis 20 g/Tonne
• Die optimale Dosierung wird durch Versuche nach verschiedenen Verfahren und Anforderungen bestimmt.

Verpackung und Lagerung

20 kg/Fass

Es sollte trocken, belüftet und bei 25°C vor Licht geschützt aufbewahrt werden, wobei die Haltbarkeit von 18 Monaten für das feste Produkt und 12 Monate für das flüssige Produkt ab dem Herstellungsdatum beträgt.Die Haltbarkeit kann bei 5°C verlängert werden.

Anmerkung

• Nach dem Öffnen der Tüte oder des Fasses ist sie fest zu binden oder den Deckel festzudrücken, um Feuchtigkeit oder Kontamination zu vermeiden.
• Wenn inhaliert, spülen Sie den Mund sofort mit Wasser für mindestens 15 Minuten ab.
• Personen, die empfindlich auf Enzymstaub reagieren, sollten bei der Operation einstückige Overalls, Staubmasken und Handschuhe tragen.Bitte spülen Sie sofort mit viel Wasser für mindestens 15 Minuten.