pH-Bereich 4,0-6,5 Lebensmittel-Enzyme in der Bierproduktion

Bier für Lebensmittelzwecke spezialisierte Multifunktion

Besthway Bier Spezialized Multi-Enzyme für Lebensmittel wird von Besthway Technology nach dem hochkonzentrierten Saccharifizierungsprozess der Bierproduktion entwickelt.mit einer führenden technologischen Produktionssorte, eine fortschrittliche flüssige Unterwasserfermentation und Stabilisierungsbehandlung, die die Viskosität des Wortes wirksam reduzieren, die Filtrationsgeschwindigkeit beschleunigen, den Wortertrag und die Saccharisierungseffekte verbessern kann,und den α-Aminostickstoffgehalt mäßig erhöhen, was zur üppigen Vermehrung der Hefe beiträgt und die Qualität der Gärung verbessert.

Produktfunktionen

• Es könnte die Viskosität des Wortes reduzieren, die Klarheit des Wortes erhöhen und die Filtrationsleistung verbessern.
• Es könnte den Wortertrag erhöhen und die Produktionskosten senken.
• Sie könnte die Sacharisierungskapazität verbessern und die Zunahme fermentierbarer Produkte fördern.
• Es könnte den α-Aminostickstoffgehalt im Wort erhöhen und die Rondindifferenzierung von Protein im Wort verbessern.
• Es könnte die kolloidale Stabilität von Bier verbessern und das Filtrationsvolumen der Chargen erhöhen.

Antragsverfahren

• Die empfohlene Dosierung beträgt 0,02-0,05% des Trockengewichts des Malzes (d. h. 0,2-0,5 kg pro Tonne Malz), der zu Beginn der Saccharisierung hinzugefügt wird.
• Die optimale Dosierung wird durch Versuche nach verschiedenen Verfahren und Anforderungen bestimmt.

Verpackung und Lagerung

20 kg/Fass

Es sollte bei 25°C trocken, belüftet und vor Licht geschützt aufbewahrt werden und hat eine Haltbarkeit von 18 Monaten ab Herstellungsdatum.

Anmerkung

• Nach dem Öffnen der Tüte oder des Fasses ist sie fest zu binden oder den Deckel festzudrücken, um Feuchtigkeit oder Kontamination zu vermeiden.
• Wenn inhaliert, spülen Sie den Mund sofort mit Wasser für mindestens 15 Minuten ab.
• Personen, die empfindlich auf Enzymstaub reagieren, sollten bei der Operation einstückige Overalls, Staubmasken und Handschuhe tragen.Bitte spülen Sie sofort mit viel Wasser für mindestens 15 Minuten.